Vánoční perníčky

Mariazell je na první pohled možná vcelku nenápadné město nacházející se na rozhraní Štýrska a Dolního Rakouska. Bezprostředně sousedí s oblastí zvanou “Otscherland”, která je opředena mnoha mýty a legendami a známá svojí divokou nedotčenou přírodou s mnoha soutěskami, vodopády a jezery s křišťálově čistou vodou.

Mariazell je ale také jedním z nejznámějších mariánských poutních míst ve střední Evropě. Proslulost si ale vysloužilo také díky místním specialitám – žaludečnímu likéru a také perníčkům a marcipánu, které tady podle tradičních receptů připravují už od roku 1655.

Zdejší perníčky Pirker jsou suvenýrem, který si v adventním období odváží snad každý návštěvník Mariazell. Právě v předvánočním období se zde vyrobí až deset tisíc perníků každý den.