-
Pracny
-
Hladkou mouku prosejeme s kakaem a moučkovým cukrem, přisypeme vanilinový cukr, ořechy a koření. Přidáme nakrájené máslo a žloutek. Zpracujeme hladké těsto a necháme jej 1-2 hodiny v chladu rozležet.
Z těsta odkrajujeme kousky těsta a vtlačujeme je v tenké vrstvě do tukem vymazaných formiček.
Formičky rozložíme na plech a pečeme 10-12 minut při 175°C. Teplé pracny vyklopíme z formiček a poprášíme cukrem. Po vychladnutí je naskládáme do krabičky, uzavřeme a necháme odležet v chladu.
Ingredience:
200 g hladké mouky
150 g másla
60 g moučkového cukru
30 g mletých ořechů
1 žloutek
1 lžička kakaa
1/2 sáčku vanilinového cukru
špetka mleté skořice a hřebíčku
tuk na formičky
moučkový cukr na posypání
