Vánoční perníčky

Z uvedených ingrediencí, které si připravíme, vypracujeme těsto. Na pocukrovaném papíru z něj rozválíme placku, na ní naneseme náplň (ingredience na ni jsou uvedeny samostatně viz níže), kterou připravíme obvyklým způsobem, a zavineme.

Před konzumací doporučujeme nechat uležet alespoň dva nebo tři dny.

Ingredience:

20 dkg mletých piškotů
15 dkg cukru
15 dkg másla
1 celé vejce
2 lžíce rumu

Na náplň:

10 dkg cukru
10 dkg másla
3 lžíce kakaa
1 vařený žloutek (je potřeba nejprve nastrouhat)