Vánoční perníčky

Vypracujeme těsto na mandlové rohlíčky – z mouky, másla, mletých mandlí a moučkového cukru. Když je hotové, necháme v chladu odpočívat.

Připravíme si pomoučený vál, na kterém vyválíme válečky, které následně rozkrájíme na menší kousky. Z nich již poté vytvarujeme rohlíčky.

Připravené rohlíčky přendáme na namazaný plech a upečeme. Ještě za tepla obalíme v moučkovém cukru promíchaném s vanilkových cukrem.

Ingredience:

1,5 hrnku hladké mouky
3 lžíce moučkového cukru
půlka másla nebo rostlinného tuku
loupané mleté mandle
půl balíčku vanilkového cukru
moučkový cukr
vanilkový cukr

Tip: Vyzkoušet můžete i další recept na mandlové rohlíčky.